Hyvä ruoka ja jännittävät makuelämykset ovat tärkeä osa niin arkea kuin juhlaa. Ahvenanmaalla pääset nauttimaan hyvää ja aitoa lähiruokaa. Maistele saariston makuja Ahvenanmaan ravintoloissa tai aloita päivä paikallisista tuotteista kootulla aamiaisella. Paikalliset tuotteet ovat hyvin edustettuina myös ruokakaupoissa.
Perinteitä ja luontoa kunnioittaen
Saaristossa pyritään elämään sesongin mukaan luontoa kunnioittaen ja ruoka valmistetaan pitkälti käsityönä. Puhdas meri-ilma, muheva maa ja pitkä kasvukausi takaavat laadun ja aromin, joita on vaikea löytää mistään muualta.
Jo ennen vanhaan ruoka, joka oli saaristossa saatavilla, tuli käyttää kekseliäästi parhaalla mahdollisella tavalla. Sama ajatus elää Ahvenanmaalla edelleen vahvana, ja on perusta koko nykyiselle kestävyysajattelulle.
AX-tunnus kertoo paikallisista raaka-aineista
Jos näet ruokalistassa AX-tunnuksen, se on merkki siitä, että ruokalaji on valmistettu pääasiassa ahvenanmaalaisista raaka-aineista. Ruokalajia kutsutaan silloin axgaaniksi. Kun valitset lautasellesi lähellä tuotettua, voit tituleerata myös itseäsi axgaaniksi – se on kätevä tapa osoittaa, että haluat tukea paikallisyhteisöä ja olet pienimuotoisuuden puolestapuhuja.
Ahvenanmaalaiset ovat tottunutta merenkävijäkansaa, joka purjehti maailman valtamerillä jo 150 vuotta sitten. Merimiehet kohtasivat matkoillaan uusia makuja ja toivat kotiintuomisina uusia mausteita, raaka-aineita ja vaikutteita, mikä näkyy Ahvenanmaan ravintoloissa edelleen. Kaukomaiden keittiöistä haetaan yhä jännittäviä vaikutteita!
Kun ravintoloissa suunnitellaan päivän menua, lähtökohtana on usein maatilojen, viljelijöiden ja paikallisten kalastajien tarjonta. Haluatko tietää kuka on viljellyt annoksesi vihannekset, kalastanut kalan lautasellasi tai miltä maatilalta pihvi on peräisin? Se selviää henkilökunnalta kysymällä.
Hyvää ruokahalua!
Ahvenanmaan ravintolat
Restaurang Kastören
Kumlingen ravintola Kastören tarjoaa hyvää ruokaa kauniissa saaristomaisemassa, aivan vierasvenesataman vieressä. Ravintolassa on 25 istumapaikkaa sisällä ja suunnilleen saman verran…
Seikkailugolf Maarianhamina
Seikkailugolf Maarianhamina! Ahvenanmaan sydämessä sijaitseva seikkailugolfkenttämme tarjoaa ainutlaatuisen ja hauskan kokemuksen koko perheelle. Kenttä koostuu 18 reiästä, joista jokaisella on…
Furulundsgården
Bomarsundin linnoitusraunioiden välittömässä läheisyydessä sijaitseva ravintola ja kahvila A-oikeuksilla. Tarjoamme kotiruokaa, thairuokaa, á la carte -annoksia, hampurilaisia sekä kotonaleivottua kahvileipää.
Kahvilat Ahvenanmaalla
Svarta Katten
Svarta Katten on kodikas kahvila Maarianhaminan keskustassa. Käytämme lähituotettuja, tuoreita raaka-aineita jotta sinä saat suussa sulavan makuelämyksen.
Café Viktor
Kotona tehtyjä herkkuleivonnaisia, lounas ja pienempiä annoksia, tarjoiltuna viehättävässä ympäristössä. Kahvilan yhteydessä on myös Viktorin oma käsityö- ja designputiikki ja…
Kastelholman vierasvenesatama Marina Melina
Marina Melina Kastelholm Meiltä löydät 100 vierasvenepaikkaa kauniilla paikalla Sundin kunnassa, golfkentän kupeessa. Täällä voit nauttia hyvästä ruuasta ja juomasta…
Lue lisää
Haluatko pysyä ajan tasalla Ahvenanmaan uutuuksista ja tapahtumista?
Tilaa Visit Ålandin uutiskirje.
"*" Tähdellä merkityt tiedot ovat pakollisia